カフェ「Cafe de Lyon（カフェ・ド・リオン）本店【白桃ミルクデラックス】」【名古屋市西区】
写真たくさん撮ったので分割してお届けします．オーライです．
名古屋でかき氷＆パフェで人気のカフェ…といえば外せないお店「Cafe de Lyon（カフェドリオン）」．
何となく「名古屋エリア」「TVで紹介されるほどの人気店」「行列しそう」…といったイメージで寄り付けずにいて、今まで行ったことはありませんでしたが、2021年の夏は思い切って訪問しました．
「Cafe de Lyon」には「本店」、２号店の「Cafe de Lyon Bleu（カフェドリオン・ブルー）」、３号店「Cafe de Lyon Palette（カフェドリオン・パレット）」の３店舗があります．「本店」と「ブルー」の２店舗は那古野（なごの）地区ですぐ近くにあります．
「本店」は16席と席数が少ないので、55席ある「ブルー」の方が入店、予約しやすいようです．
それは知っていたものの、初めての訪問だったので「本店」に行ってみたいと思った次第．「本店」で「訪問時間」と「希望メニュー」を電話予約しました．
そして訪れた「Cafe de Lyon 本店」．
「Cafe de Lyon（カフェ・ド・リオン）本店」
【Cafe de Lyon（カフェ・ド・リオン）本店】
営業時間：
平 日 11:00～19:00
入店受付 18:00まで
土日祝 9:00～18:00
入店受付 17:00まで
電話予約推奨 ※時間と希望メニューの予約が可能※
定休日：水曜、第2・4火曜日
イートイン席：有
テーブル席
住所：名古屋市西区那古野1-23-8
tel：052-571-9571
駐車場：なし（近隣のコインパーキングを利用下さい）
Instagram https://www.instagram.com/cafedelyon/ 本店 カフェドリオン
https://www.instagram.com/cafedelyonbleu/ 2号店 カフェドリオン・ブルー
https://www.instagram.com/cafedelyonpalette/ 3号店 カフェドリオン・パレット
予約時間になって入店しました．店内の客席、厨房などの写真はNGとなっていたので、メニューだけ撮らせてもらいました．
壁に貼ってあった「かき氷」メニュー．
どれも食べてみたくなるメニュー．
※メニューは季節、フルーツの出荷状態で変わります．
白桃ミルクデラックス France～夏の風物詩 桃のスープを添えて
1,936円（通常サイズのみ）限定数20
ブルーベリーヨーグルトのかき氷
1,628円（通常サイズ）／1,408円（小さめ）各サイズ限定数10
焦がしカラメルプリンのかき氷
1,683円（通常サイズ）／1,408円（小さめ）各サイズ限定数10
極み宇治抹茶ミルク
1,683円（通常サイズ）／1,408円（小さめ） すべて税込価格／個
注意しなきゃいけないのが…
・予約優先 → 予約で限定数に達したら朝一入店しても食べられません．
・氷在庫 → 氷屋「川久」の上高地の氷の入荷量によっては限定数以前にかき氷完売．
・混雑時制限 → １グループ１杯に制限される可能性あり．（予約は制限対象外）
ということで、どうしても食べたいなら「予約推奨」です．
壁に掲げられている「パフェ」メニュー．
※メニューは季節、フルーツの出荷状態で変わります．
グラシアスマンゴーのパフェ 2,156円
いちじく杏仁 白ワインのパフェ 1,848円
カスタードチェリーパイとピスタチオのパフェ税込 2,123円．
Wぶどうのパフェ 赤ワインの香り 税込 2,156円
プリンセスピーチ 白桃づくしパフェ 2,013円
ショコラオランジェのパフェ 1,958円 すべて税込価格／個
予約１杯目．
白桃ミルクデラックス France～夏の風物詩 桃のスープを添えて
「白桃ミルクデラックス」税込1,936円．夏に伺うなら…やはり白桃は外せません．
「上高地の氷」を薄く削ったかき氷に、最高級「日川白鳳」の果肉が１玉以上ゴロゴロと．かき氷にかけられる「自家製桃シロップ」．その上に「北海道ジャージー乳牛の濃厚生クリーム」がたっぷりかけられて、その上にも「桃ソース」がトロっとかけられます．
そして…グラスに注がれているのは「フランス 夏の風物詩 桃のスープ」．「練乳」も別添えで提供されます．
動画だと、かき氷の大きさや柔らかさ、クリームの質感などがわかりやすいから、ついつい撮ってしまいます．見返したときは自分でもまた食べたくなります．
iPhone8を用いたいつものサイズ比較．結構なビッグボリュームなのが伝わります？
名前にも「デラックス」って入ってますし．
嬉しくて写真や動画を撮っていると、生クリームが垂れてきて、押された桃が転げ落ち始めました．
「白桃かき氷」の山頂を覆いつくす「濃厚生クリーム」．この角度だと生クリームの上に「桃ソース」がかけられているのがわかりやすいと思います．
シロップと別に桃ソースをつくってかけるところに「Cafe de Lyon」が用意した「白桃づくし」の心意気が見えますね．
桃のスープのメモ．フランスでは「桃の冷製スープ」が夏によく飲まれるようです．生クリームと合わせるレシピがありましたが、さらにヨーグルトを加える作り方もあるようです．オーライの舌では判別できませんけどね．
ようやく一口目です．
こってりコクのある「北海道生クリーム」は硬め、口の中で弾力を感じます．
「桃ソース」で甘酸っぱさが加わって濃厚ながらすっきりとした味わいでスタート．
甘く完熟した白桃がたっぷり．日川白鳳を１個以上…とありました、オーライが食べた時期は日川白鳳が旬でしたが、ずっと収穫できるわけではないので、その時期に美味しい白桃を使っているんだと思います．
自家製桃シロップと薄削りの上高地の氷で、ふわしゃりな冷たさと白桃特有の上品な甘さとジューシーな果汁を味わえて幸せな時間．
山盛りになっていた部分を食べ進めてきましたが「氷だけ、味が薄い…」なんてエリアには出会うことなく、白桃と生クリームの甘さとコクで美味しさが続きます．
練乳はちょっとかけてみましたが、甘さが強まるのと桃の味がカバーされてしまうのでオーライは無しでいいかな．
練乳はお替り自由だそうです．練乳好きにはたまりませんね～．
インスタを見ると、食べた皆さんが絶賛する桃のスープ．ハードル上がった状態でいただきました．
…が… その評価に偽りなし．桃のスープ大好きです．
すっきりした酸味を残しながら白桃の旨みが凝縮されたスープ．ペットボトルでがぶ飲みしたいくらい美味しい．
そんなスープをかき氷にかけてみます．
Cafe de Lyon「白桃ミルクデラックス」桃のスープかける
かき氷にかけると桃シロップと白桃果実、桃のスープで白桃３重奏．
様々な仕立てで引き出された白桃の美味しさが混ざり合って、口の中は満足の大渋滞．
まだまだ白桃の果肉もあって嬉しすぎる．
溶けてきても、それはまた「大粒果肉入りのフレッシュ白桃ジュース」．
「美味しいな～、美味しいな～」と小声でつぶやきながら飲み干しました．
最後は、半分残しておいた絶品「桃のスープ」で締めました．ホントに美味しい．
味に中だるみや飽きが来ることなどなく、最後までノンストップで完食．八角枡には「Cafe de Lyon」のマークを焼き印してあるとともに、Merciと感謝の文字も．
八角枡の大きさをiPhone採寸．ちょうどiPhoneサイズです．
一度来てみたかったカフェ・ド・リオン．
どうせ行くなら本店に＆大好きな桃の季節に…との思い叶って嬉しかった～．
まとめ
・名古屋のかき氷＆パフェで有名な「Cafe de Lyon」．
・桃シロップと白桃果実、桃のスープで白桃３重奏．様々な仕立てで引き出された白桃の美味しさを堪能できる．．
・桃のスープは好みのど真ん中．がぶ飲みしたい．
・大人気店だけど「時間、メニュー」ともに予約できるのが嬉しい．
Cafe de Lyon編 つづく．（他の記事を挟むと思います）
～ 名古屋市西区那古野「カフェ・ド・リオン 本店」～
～ 名古屋市中村区那古野「カフェ・ド・リオン・ブルー」～
～ 名古屋市北区大杉「カフェ・ド・リオン・パレット」～
