カフェ「カノン珈琲【ももパフェ&海老フライ・ランチ】」【豊田市・松坂屋豊田店】
桃シーズン開始、美味しそうな桃スイーツばかり.どれも食べたくて困るオーライです.
「ももパフェ」が6月15日からスタートしてると聞いて… 伺ったのは「カノン珈琲 松坂屋豊田店」.
みよし市福谷(うきがい)町にある「カノン珈琲 みよし本店」の支店になります.みよし本店の方は水曜・日曜が店休日なので、毎日営業している「松坂屋豊田店」は実にありがたい存在です.
「カノン珈琲 松坂屋豊田店」
ももパフェ狙いで来ましたが、もちろんランチ食べます.今までも何回か来ていますが、毎回「海老フライ・ランチ」です.他のランチも美味しそうなんですけど…長い海老フライが3本入った「海老フライ・ランチ」しか見えない.メニューも全体写真撮ってなかった…
ちなみに他は「サンドウィッチ・ランチ」と「ラザニア・ランチ」ですがお値段は「海老フライ・ランチ」と同じ統一価格(税込1,650円)です.
「海老フライ・ランチ」税込1,650円.
活きのいい海老を使ってるんだろうな~ってわかるプリップリの海老フライが3本.これホント美味しくて、1本はソースとか付けずに食べちゃいます.
これにスープとトーストorライス、ドリンクが付きます.
それで1,650円は高いな~って思ったりしますよね.
そう!それだけではありません.デザートが付きます.デザートは「季節のフルーツミニパフェ」か「ミニワッフル」が選べます.
ということは…ミニですが「ももパフェ」が付いてくるんです.
この写真は3月に伺ったときの「ミニパフェ」ですが、結構大きくて満足できました.
さらに、税込 880円を追加することで、通常サイズのパフェに戻すこともできます.
通常サイズの「ももパフェ」は税込 1,320円ですので、ミニパフェは実質、税込 440円ってことになります.価格は1/3だけど量は1/3より多いと思うので、かな~りお得.
トーストにもこだわっていて、4種類のパンから2つ選ぶことができます.
・白神こだま酵母食パン
・レーズンパン
・くるみパン
・よもぎパン
よもぎパンは品切れが早くて、オーライは未だ一度も食べたことがありません.
そして、ライスを選ぶとカノン珈琲特製「しょうが生ふりかけ」が載ってきます.
パフェは…もちろん通常サイズにアップグレードしました.
来た来た.待望のももパフェ.
「ももパフェ」(単品)税込1,320円 . (ミニ→通常)税込880円 追加.
剥きたての桃が綺麗だな~ってのが第一印象.派手な感じは一切ないけど、桃と純生クリームと美味しい旬の期間だけ載せてくれるさくらんぼが可愛らしい.
可愛らしいのでいろんな方向からの写真を投下します.
後ろから見ると、桃シャーベットが覗きます.
桃のシャーベットをグラスの縁に寄せておいて、カットした桃を並べる土台としてうまく使ってますね.
掬って口に運びます.桃がいいサイズにカットされていて、掬いやすいし食べやすいのがまず嬉しいポイント.桃はまだ若いかな?…なんて思ってましたが、食べてみたら、甘くてみずみずしくて十分に美味しい.
そして自家製の桃シャーベット.桃の果肉も入っていて、さらっとしていながら、桃の美味しさが凝縮された絶品シャーベット.この美味しいシャーベットだけでも食べる価値あり!です.
既にこの時点で感動レベルの美味しさにスプーンが止まりません.
食べ進めると、濃厚バニラアイスが出てきます.シャーベットのさらっとした果実の甘さから、バニラアイスで濃厚なコクと甘さへシフト.
バニラアイスの下にも桃が入って、シャーベットとバニラアイスが溶けた「濃厚桃バニラソース」とミルキーな状態で一緒に食べるのも美味しい.
初めから終わりまで余計なものがない「The Simple ももパフェ」ですごくイイ.
絶品桃シャーベットは結構たくさん入ってますが、何ならバニラアイスすら無しで全部シャーベットで食べたいくらいハマりました.もう大好物すぎる!
「いやー美味しい」「これ美味しい」の声がオーライの口から零れまくった「ももパフェ」.食べ終わった「この後味のままでずーっといたいわ~」と思いながら完食.
カノン珈琲の「ももパフェ」.初めは「ちよひめ」でのスタートでしたが、7/8から「白鳳」になっています.
ももパフェの桃は… 6/15~「ちよひめ」、6/21~「日川白鳳」、7/8~「白鳳」「加納岩白桃」「黄金桃」といった桃を、豊田市公設卸売市場から美味しい時期に仕入れて使われるそうですので、時期ごとの「ももパフェ」を楽しみたくなりますね.
2000年にこの豊田市公設卸売市場内で営業を開始した「カノン珈琲」は豊田産の桃にこだわって使用しているそうです.地産地消(豊田産を豊田&みよしのお店で使う)なので ”完熟してから収穫された” 甘くて美味しい桃を食べられるのですね.
そして店主さん自ら豊田市公設卸売市場で仕入れた桃の販売もしていました.
まとめ
・白桃の美味しさをシンプルに十二分に味わえる「余分なものが何もない」パフェ.
・自家製の桃シャーベットは絶品.
・これは何度も食べに来ること確定.
こんなに美味しいお店が9月には松坂屋豊田店とともに閉店なんて…悲しすぎる.残って欲しいな~.
閉店のその日まで「ももパフェ」は提供される予定だそうですので、気になった方はぜひ味わって下さい.
~ 豊田「カノン珈琲 松坂屋豊田店」~
~ みよし「カノン珈琲 みよし本店」~