カフェ「六華亭（りっかてい）2021春 【 冬氷 かまくら 生苺 ＆ 山盛り生苺クロワッサンサンド 】」【岡崎市】
「かまくら」の方は今期終売（4/5まで）となりました．オーライです．
岡崎方面へのおでかけのタイミングを逸して、ずっと行けてなかったのですが「冬氷かまくら」今期終売の情報を聞いて行ってまいりました．
今回で３回目のご紹介となる「六華亭（りっかてい）」．
「2019年、2018年の振り返り記事」と「2020年のご紹介記事」のときは「かき氷専門店」でしたが、今は看板の「かき氷専門店の文字は白く塗り潰してある」ので「カフェ」としてご紹介させていただきます． 消しときゃイイわ的な消し方がたまらん（笑）
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以前の記事はこちらになります．
【2020年の記事】
【2019年、2018年の振り返り記事】
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開店時間の10:30ちょっと前に到着することができました．
開店前にウェイティングボードが置かれています．
※何分前から置かれているかは未確認．ご存じの方いらしたら教えて下さい．
「店内飲食」用と「テイクアウト」用で別になっているので、お間違えないように．
店内用に記名して開店を待ちました．
入口．開店時間になると店員さんが暖簾をかけて案内開始．ウェイティングボードの順に呼ばれて店内へ入っていきます．２回目を呼ばれたときに、その場にいないと最後尾に回る旨が書いてあるのでクルマで待機する人は気を付けて下さい．
店内はカウンター席とテーブル席、写真はありませんが小上がりもあります．
厨房への出入り口には「岡熱会」の暖簾がかかっています．
「ミールカフェ、六華亭、ダイワスーパー、暴れん坊チキン、バーガーハウスガブリ、苺の伊藤園」．岡崎を活性化させたい気持ちの強い美味しいお店の集まり…かな．人気のお店ばかりですね．
六華亭（りっかてい）メニュー
この日は「冬氷」の終わりと「夏氷」開始のラップしたある意味レアな日．本格的な夏のシーズン「フルーツ氷」はまだやっていませんが、定番氷はスタートしていますので全然食べたいメニューはあります．
「生苺ピスタチオみるくラテ」などは準備中．気になります…
かき氷の中にはバニラアイスが入ります．「無」も選べますが、乳脂肪「最高グレード」に変更することができます（＋110円）．
※昨年までメニューに「最高＝ハーゲンダッツ」の表示ありましたが、今年は消えているのでメーカーが変更になっているかもしれません．
今回のオーライの狙い目はコチラ．
「冬氷 かまくら 生苺」税込1,200円．アイスは最高グレードに変更します、そしてせっかくですので「追い苺」税込250円も追加しちゃいました．合計では税込1,560円．
※かまくらのメニューには、アイスの最高グレードへの変更は「＋100円」と書いてありますが「＋110円」の間違い．（レシートで確認）
壁に貼ってあるメニュー．六華亭は基本的にメニュー写真が少ないので非常に目を惹きます．惹いて惹いて惹きすぎて…予定外に「山盛り生苺クロワッサンサンド」が食べたくなってきた．
ここでもう一度「クロワッサン」のメニューを見返すと、店内で焼き上げるクロワッサンなら美味しそう．
ということで「山盛り生苺クロワッサンサンド セット（カスタード）」税込 1,080円．を頼むことにしました．セットになるアイスは最高グレード．
通常のかき氷には入ってこない「ピスタチオアイスクリーム」をチョイス．
（※生苺ピスタチオみるくラテには入るのではないかと愚考しております）
ここで先ほどの「最高＝ハーゲンダッツ」が揺らぎます．というのも、ハーゲンダッツのピスタチオ味は2016年11月～期間限定でSpécialité（スペシャリテ）シリーズの「ピスタチオ ベリー」でしか販売されておらず、再販もされていないので、少なくともこのピスタチオアイスはハーゲンダッツではないことが確定．とはいえ、六華亭がセレクトしたなら、きっと美味しいアイスだろーと信じちゃってます．
セットのドリンクはコーヒーのHotで．珈琲好きなんで．
アップルパイもイートインできます．とても気になっていますが今回は断念．ツヤがあってパリっとしてそうなパイで美味しそうなんですよね～．
テーブルのオーダーシートに、
・冬氷かまくら生苺 最高グレード
・追い苺
・山盛り生苺クロワッサンサンド ピスタチオ ホットコーヒー
を書き込んで店員さんにお渡し．あとは提供まで待ちます．
少し時間がありそうなので、入口左のテイクアウトブースを見に行きました．なんかもぉ～華やかでワクワクします．
生苺タルト 税込2,500円ですが、これも苺は山盛り…タルト生地見えてません．
生苺パイ．ノーマルの「カスタードクリーム版」と「ピスタチオクリーム版」があります．これまたいちごがたっぷりで見にくいですが、ピスタチオの方はクリームが薄緑．
在庫数：カスタードクリームは14個、ピスタチオは4個でした．価格差も20円しかないのでピスタチオが早く売り切れそうですね．
この日はテイクアウト待ちの人がいなかったので、かき氷を待つ間にテイクアウトオーダーして取り置きしてもらって、食後に持ち帰っている方もいらっしゃいました．
下の段には「爆盛り苺ブラマンジェ」税込 500円と「爆盛り苺プリン」税込 550円．
「カスタードアップルパイ」税込380円は下段に、クリームの入っていないノーマルの「アップルパイ」330円は保冷ケースの上に置かれた棚に入っています．
先に届いたのは、
山盛り生苺クロワッサンサンド セット
これまたクロワッサンが見えないほど「山盛り」された苺．スライスアーモンドが散らされています．出てきた時点で、フランス産バターが香って本当に食欲をそそります．
コーヒーはクレマが出て香りが霧散しないように閉じ込められています．
横から見ると開いたクロワッサンに苺がこれでもかっ…てくらいに叩き込まれてるのがよくわかります．中のカスタードクリームすら見えてきませんね．
「ピスタチオアイス」．クロワッサンサンドのアイスは最高グレードのみです．
ナイフを入れるたびに「サクサクっ」と小気味いい音を立てます．でも、苺が多すぎて切りにくい（笑）．ちょっとどかしてから切断しました．
このサクサク音とバターの香りのダブルで「写真なんて撮らないで、美味しいうちに食べて～」と言われている気持ちになります．
焼き立てのクロワッサンは食べ終わるまで（15分くらい）サクサクが残っていました．
よく考えると…パンって持ち帰りにすることが多いので、焼き立てのクロワッサンってあまり食べたことがありませんが、美味しくて贅沢な気持ちになりますね．
パイやクロワッサンを焼いている匂いが店内に充満していてイイ香り～．
できるだけクロワッサンを潰したくなかったので、最小限のカット数にしました．ギリギリ口に入るくらいの大きさでパクっとサクっと食べました．
軽い甘さのカスタードクリーム．苺の甘酸っぱさを邪魔することなく引き立てて、むしろ甘さはクロワッサンの方から感じるくらいでした．
ピスタチオアイスをのせて食べると、これもまた美味．味に広がりが出ます．
美味しいぃ～、ごちそうさまでした．
来ました今回、本命の
冬氷 かまくら 生苺
皿も器も真っ白．「追い苺」がなかったらめちゃくちゃ淡白な画像になりますね．
生クリームで覆われたかき氷．何が入っているんだろう？とテンションあがります．
生クリームを貫いて掬い上げると、中からは苺ソースが現れます．動画でどうぞ．
「かまくら」って本当にいいネーミング．
中には果実感が残るように煮詰められた苺ソース．氷はシャリっとした感じが残る削り方で冷たさを感じますが、優しい甘さの生クリームと苺ソースに包まれて、まるでショートケーキ．美味しくて、かまくらの穴はどんどん大きくなっていきます．
白のおとなしい見た目に反して、暴力的な美味しさが溢れてきます．「連邦の白い悪魔」です．
今回の「生苺」は中に入っているのは「苺ソース＆生苺」ですが、いろんなフルーツが入ってるバージョンもあるようです．もう宝探しみたいなかき氷ですよね．
中にはセレクトした最高グレードのバニラアイス．ミルクのコクと甘さがプラスされて、旨みとなめらかさが増します．
半分ほど食べ進んだところで「追い苺」を投入．苺で溢れます．苺がこぼれます．それでもまだカップに残るほどの苺．こんなにたくさんの苺、今年初です．
苺、いちご、イチゴ、🍓🍓🍓！ 最後の方はほぼ苺だらけで食べてましたが、そりゃもう美味しいに決まってます．最後までノンストップでごちそうさまでした．
ここでふと…かき氷の中のバニラアイス、ハーゲンダッツだとしたら業務用ってあるのかな？と調べてみたら…ありました．
「パイント」サイズと「2L」サイズ．
ヤード・ポンド法の体積の単位である「パイント」にはアメリカ式：473mlとイギリス式：568mlがありますが、ハーゲンダッツはUSパイントの473ml．ミニカップが110mlなのでだいたい4個分になります．
「2L」サイズならミニカップ18個分にもなります．好きなだけ食べられる感ありますね．ハーゲンダッツは冷凍庫に余裕があれば常備したいアイスですよね～．
かつては「5L」サイズもありましたが今は販売していないようです．
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今回、初めてかき氷以外をいただきましたが、クロワッサンも美味しいなんて、ますます混雑するお店になりそうです．
まとめ
・冬氷かまくら、白の清楚な見た目、溢れる美味しさ．
（今期終売、また冬を待ちましょう）
・山盛り生苺クロワッサンサンド、焼き立てサクサクのクロワッサンに、甘さ控えめでコク深いカスタードに苺 ⇒ 優勝．
・山盛り、爆盛りはホントにモリモリ．
・本格夏氷にも期待しちゃいます．
行きは遠いなぁ～、帰りは美味しかった～．といつも思うお店です．
ごちそうさまでした．
