そこにある何か

そこにある何か

飲食・デジタル製品・グッズ・遊びなど好きなモノを紹介. 愛知県豊田市からお届けしています.

スイーツ「ミスド【ヴィタメールコレクション】」【ミスタードーナツ】

2021年は多くの皆さんに記事を読んでいただき、ありがとうございました.アクセス数が伸びて素直に嬉しい1年でした.今年もよろしくお願いいたします.

今年もミスドコラボの時期がやってきました.オーライです.

f:id:sonani:20220108083825j:plain

ミスド ヴィタメールコレクション

2021.1.7(金)より販売開始された「misdo meets WITTAMER」.
ミスタードーナツ」の「ヴィタメールコレクション」.
2月下旬までの販売期間ですが、売り切れ次第販売終了となります.

「最高水準の素材と技術をもったブランド」との共同開発で「最高のおいしさ・価値」と「ワクワクする気持ち」を提供するとして、2017年から展開している「misdo meets ***」シリーズ.2020年は世界最高のパティシエの一人「ピエール エルメ」とコラボ、そして昨年、2021年は「ピエール マルコリーニ」とコラボして大きな話題になり、各地で行列が発生、購入制限を付けたものの売り切れが続出していました.

 

そして、今年も菅田将暉さんをCMに起用して「もはやケーキ?」をキーワードに販売開始しています.

昨年の軽やかさのある写真と代わり、今年はクラシカルなスーツ姿の菅田将暉さんが丁寧に商品を見せていますね.商品案内半分、ネットオーダーの紹介半分といったPOPになっています.

f:id:sonani:20220108085308p:plain

POP

mister Donutミスタードーナツ

 

今年も販売初日に伺ったのは「イオンスタイル豊田」のミスタードーナツ.昨年の「ピエール マルコリーニ」よりも初動は緩やかな感じです.

f:id:sonani:20220108095321j:plain

店内様子

TVでの「ヴィタメールコレクション」CMも1/7の販売開始当日まで放映していなかったような気がしますし、コロナ禍の行列を減らすために、本当はもっと大々的に宣伝したいところを抑えているように思います.ネットオーダーも準備して混雑を減らす努力もしたりミスドも頑張っています.

とはいえ、販売初日だけあって「ヴィタメールコレクション」狙いのお客さんが多く、他の商品に比べ、圧倒的に売れています.

f:id:sonani:20220108090356j:plain

ショーケース

その中でも右上の「ショコラ ノワゼット」と左下の「ショコラ キャラメル」の進みが早かったです.

f:id:sonani:20220108091047j:plain

減り方

今年も昨年同様、オリジナルの紙袋が準備されています.「ヴィタメールコレクション」の4種類の中から4つ購入すると紙袋に入れてもらえます.

初めての購入なので、もちろん全4種類コンプでトレイに載せてレジまで進みました.好みのドーナツが絞れたら、アレだけ3つ…とかできるのは良いですね.

f:id:sonani:20220108091636p:plain

ヴィタメールコレクションのセット案内(公式HPより画像をお借りしました)
WITTAMER(ヴィタメール)

ベルギー・ブリュッセルに1910年に創業された「ヴィタメール」.
「本当においしいものを一番良い状態で味わってもらいたい」という創業者のアンリ・ヴィタメールの信念を体現しつづけた結果、ベルギー王室御用達の老舗となり、王室の特別のおもてなしには必ず「ヴィタメールのチョコレートやお菓子」が使われるようになっています.ベルギー王室御用達に選定されると「ベルギー王室の紋章」が使えるようになります.

ちなみにベルギー王室御用達のショコラティエは8ブランドあります.

・ガレー(Galler
ゴディバGODIVA
・レオニダス(Leonidas)
・マダム ドリュック(Madame Delluc)
・ノイハウス(neuhaus)
・ピエール マルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)
・ヴァンデンダー(VAN DENDER)
・ヴィタメール(WITTAMER)

***楽天で購入できるベルギー王室御用達をご紹介***

 ↓  ↓  ↓

バレンタイン チョコレート ベルギー王室御用達 ガレー ミニバー12個入(送料込) 2022 バレンタインデー 早割 チョコ スイーツ ギフト 高級 本命 お菓子 チョコ セット 詰め合わせ 個包装 小分け 内祝い お返し 誕生日 プレゼント 職場 おしゃれ 正月 お年賀

価格:2,599円
(2022/1/8 17:11時点)
感想(439件)

バレンタイン Valentine スイーツ プレゼント ギフト お返し お祝い チョコレート ゴディバ (GODIVA)ときめく心 ハート セレクション(12粒入)

価格:5,400円
(2022/1/8 17:15時点)
感想(0件)

Leonidas / レオニダス〉プラリネ&生チョコ&オランジェットMIX-358[アI]vdc【RCP】_C220107000334

価格:2,730円
(2022/1/8 17:19時点)
感想(0件)

[マダム・ドリュック]アソートボックス 815【クール便同梱可】【お届け期間:2/9〜17まで】【メーカー・ブランド袋付】【※くわしくはご注文・お届けに関する事項をご確認ください】

価格:2,700円
(2022/1/8 17:21時点)
感想(0件)

バレンタイン 2022 チョコ チョコレート ギフト プレゼント [ ノイハウス NEUHAUS ] コーヒーペアリング ボックス 12個入 【指定日(※2/11〜14)届】

価格:3,780円
(2022/1/8 17:10時点)
感想(0件)

ピエールマルコリーニは楽天に公式ショップもありますが、種類少なく高額商品が多かったのでこちらをご紹介します.

[ピエール マルコリーニ]コフレ クール 9個入り 2VH9【クール便配送】【お届け期間:2/9〜17まで】【メーカー・ブランド袋付】【※くわしくはご注文・お届けに関する事項をご確認ください】

価格:3,672円
(2022/1/8 17:26時点)
感想(0件)

バレンタイン チョコレート【公式】 │ VANDENDER プラリネ ショコラ 9個入 【常温便】【▲冷凍同梱不可▲】 │ バレンタイン チョコ おしゃれ おもしろ ユニーク 大量 個包装 詰め合わせ ギフト 大量 高級 本命 【vd2022】

価格:3,024円
(2022/1/8 17:06時点)
感想(0件)

WITTAMER/ヴィタメール〉ショコラ・ド・ヴィタメール VCW-28W-096[アI]vdc【RCP】_C220107000096

価格:3,024円
(2022/1/9 14:24時点)
感想(0件)

 

ミスド ヴィタメールコレクション 食べてみる

全4種類を購入して、オリジナル紙袋に入れてもらいました.

4つ並べて入るサイズなので、昨年の3つ入る紙袋より横長です.お土産に持って行くと見映えが良い感じに仕上がってます.

f:id:sonani:20220109143645p:plain

紙袋

紙袋を開くと4種のドーナツが鮮やかに並んでいます.甘い香りが開放されて早く食べたくなります.

f:id:sonani:20220109144615j:plain

開封の儀

袋から出して並べてみました.

f:id:sonani:20220109145009j:plain

全4種 横並び

今年もヴィタメールコレクション専用トレイが作られています.個々のドーナツが重なったり崩れないようにしながら、ショーケースの中でイイ感じに斜めにディスプレイされるように作られた専用トレイ.

SDG's的には過剰包装とか言われてしまうのかもしれませんが、こういうスペシャル感の演出は大好き、こだわりって大事だと思います.

ドーナツを食べると底から隠れハートが現れます.

f:id:sonani:20220109150549p:plain

ドーナツ用トレイ

全4種類を並べてみました.今年は昨年のピエールマルコリーニのようにハート型(異形)はなく、いわゆるドーナツ型ばかりですが、見た目の特徴は工夫されています.

そして、今回のドーナツショコラ生地がこだわりの新開発.ケーキ作りに用いる手法をドーナツにも応用して「まるでショコラケーキ」のような軽やかな口どけを実現したそうです.

確かに食べてみると、ドーナツっぽいカリっとした感じが非常に少なかったです.

f:id:sonani:20220109181907p:plain

全4種

4種を横に並べ、縦に「トレイ上」「トレイ無」「切断」の順で並べました.

f:id:sonani:20220109190709p:plain

4種お披露目

 

ショコラ ノワゼット

見た目が一番気になっていた「ショコラ ノワゼット」税抜 200円.盛られたガナッシュホイップと全体にしっかり振りかけられたココアパウダーが美味しそうです.

f:id:sonani:20220109193357j:plain

ショコラ ノワゼット 近影

何とも柔らかい生地.噛み切る最後に微かにサクっとしますが、今回の目玉として新開発したドーナツショコラ生地…確かにケーキ食感です.

ヘーゼルナッツ(ノワゼット)クリームがフワっと甘い香り、この香りが存在感あってノワゼットの世界観を作り上げています.ガナッシュホイップは甘ったるくなく、ココアパウダーもビターで、軽い甘さの生地と一体となってバランス良く、大人のショコラケーキとなっています.

f:id:sonani:20220109193305p:plain

ショコラ ノワゼット構成

元となった「ショコラ ノワゼット」はチョコレートムースとヘーゼルナッツスポンジの層が魅力的なケーキ.見るからにチョコムースの口どけが良さそう.

f:id:sonani:20220109195616p:plain

WITTAMERのショコラ ノワゼット(公式HPより画像をお借りしました)

 

ショコラ サンバ

今回のヴィタメールコレクションのイメージリーダーはこの「ショコラ サンバ」税抜 200円 で間違いないでしょう.

なんといっても特徴的なツヤツヤはチョコレートのナパージュ.ナパージュはペクチン(やゼラチン)を使ったツヤだし.

f:id:sonani:20220109195812j:plain

ショコラ サンバ 近影

ガナッシュのホイップとクリームにチョコのナパージュとホワイトチョコ.ショコラ生地も含めてチョコ尽くしのドーナツ.今回のコレクションで一番甘いのはこの「サンバ」だと思います.ナパージュのとろみがショコラ生地を包んでしっとりとした味を作り上げています.

f:id:sonani:20220109201251p:plain

ショコラ サンバ 構成

ヴィタメールの代表的なケーキ「ショコラ サンバ」.ミルクチョコレートムースをビターチョコレートムースで包むWムースのケーキのようです.ホワイトチョコのパイピングをドーナツでもうちょっと再現できたら更にデザイン性がUPしそうですね.

f:id:sonani:20220109201331p:plain

WITTAMERのショコラ サンバ(公式HPより画像をお借りしました)

 

ショコラ キャラメル

misdo meetsシリーズでは毎回メニュー入りするキャラメル.今回も「ショコラ キャラメル」税抜 200円 として準備されています.

表面にはしっかりと厚めにコーティングされたキャラメルチョコ.

f:id:sonani:20220109215346j:plain

ショコラ キャラメル 近影

キャラメル風味ってこと以外、特徴ないように見えて、実はシンプルに美味しい.一口目は物足りないように思ったけど、甘すぎないキャラメルチョコに、キャラメルモカのクリームもガナッシュクリームを落ち着いたキャラメル味に包んでくれて、ナッツの香ばしさも大人っぽい味で気に入りました.

f:id:sonani:20220109234723p:plain

ショコラ キャラメル 構成

「ショコラ キャラメル」の元になった商品は「ショコラ・ド・ヴィタメール」の「マロー」.

「ショコラ・ド・ヴィタメール」はベルギーの伝統的なプラリネチョコレート

ボンボン・ショコラと呼ぶ場合もありますが、型(モールド)にチョコレートを流し込み、シェル(形)を作ったら、中に詰め物をした後に、底のチョコレートを流し込んでフタをしたら、最後に型から抜くという製法で作られます.

マロー」はチョコの形でも再現されていますが「薄紅葵(ウスベニアオイ)」とも呼ばれる花で、乾燥花をハーブティーとして嗜まれます.青紫色ハーブティーですが、ちょっと前に流行った「バタフライピー」のようにレモン汁などの酸性のものを加えるとピンク色に変化します.

ショコラの味はキャラメルソースとモカ風味のガナッシュになっています.

f:id:sonani:20220109235455p:plain

WITTAMER ショコラ・ド・ヴィタメール「マロー」

 

ショコラ ミルティー

フランボワーズのフレークチョコが華やかな「ショコラ ミルティー」税抜 200円.

f:id:sonani:20220109235104j:plain

ショコラ ミルティーユ 近影

ブルーベリージャムのフルーティな味わいと甘酸っぱさでスッキリした食べ心地、酸味を感じるのはこのコレクションで唯一.4つセットで購入する際には選んでおくと味のバリエーションが広がります.

f:id:sonani:20220109235027p:plain

ショコラ ミルティーユ 構成

ミルティー」はフランス語で、英語では「ビルベリー」と呼ばれる野生種のブルーベリーを意味します.何となく「ミルフィーユ」っぽいのかと思ったら、全然違いました.

ショコラには、その名の通りブルーベリーのソースとガナッシュが詰められて、ブルーベリー色が添えられています.

f:id:sonani:20220109235712p:plain

WITTAMER ショコラ・ド・ヴィタメール「ミルティーユ」

ミスドの「ヴィタメールコレクション」はケーキ食感を追求したドーナツショコラ生地は共通ですが、チョコレートを前面に出しつつ、見た目と味にうまくバリエーションを付けてます.

ただ、いわゆるドーナツ型だけになってしまったのは、視覚の楽しみが減ってしまったように思います.

 

今年の「ヴィタメールコレクション」のオーライの好みはこんな感じ.

①ショコラ キャラメル
②ショコラ ノワゼット
③ショコラ ミルティー

④ショコラ サンバ

でも次買うときも全4種で買うと思いますけどね~.

 

 

 

まとめ
・柔らかショコラ生地のしっとりしたケーキ食感.
・チョコレートを主役にして、全体的に甘さを抑えて美味しい仕立て.
・ドーナツ型以外で視覚の楽しみも残して欲しかった.

 

 

ピエールエルメパティスリードーナツコレクション」、「ピエールマルコリーニコレクション」と一番高い商品が税抜 230円していたものが、「ヴィタメールコレクション」では全商品が税抜 200円と値段を下げてきてくれているのは嬉しいですが、こだわり具合も下がってきている気がします.

misdo meets ***らしい「驚きの味」や「見た目の楽しさ」「こだわり」を持ち続けて欲しいと思います.

f:id:sonani:20220110074409p:plain

2020ピエール エルメ & 2021ピエール マルコリーニ(公式HPより画像をお借りしました)

f:id:sonani:20220110074543p:plain

2022ヴィタメールコレクション(公式HPより画像をお借りしました)

 

スイーツ「Macohaha Tomiti Design Cakes(マコハハ トミティ デザイン ケーキ)【Noelの森のフレジェ】」【岡崎市】

キーボード不調で入力できないキー多発で更新に苦慮してます.オーライです.

f:id:sonani:20211227124350j:plain

Noelの森のフレジェ

インスタで可愛らしいパフェや季節のケーキ、すごいオーダーデザインケーキが並んでいて、ずっと気になっていたお店がありました.下の写真は公式インスタから画像をお借りして並べさせていただいたものになります.

f:id:sonani:20211227192017p:plain

素敵なヤツ(公式インスタから画像をお借りして加工しました)

岡崎市にあるのは知っていたのですが、よく行くイオンモール岡崎周辺からはちょっと遠くて行く機会がなかったお店.実際には10数km程度なんですけどね.

f:id:sonani:20211228105801p:plain

岡崎出没エリアからちょっと遠い

それが「Macohaha Tomiti Design Cakes(マコハハ トミティ デザイン ケーキ)」.以降「マコハハ」と略すときもありますのでご了承下さい.

f:id:sonani:20211227103141j:plain

マコハハ トミティ デザイン ケーキ
【Macohaha Tomiti Design Cakes(マコハハ トミティ デザイン ケーキ)】

 営業時間: 9:00~19:00
 定休日:水曜

 イートイン席:有
  カウンター席、テーブル席

 住所:愛知県岡崎市鉢地町開山22-3
 電話:0564-48-6248
 駐車場:有

HP  マコハハトミティ デザインケーキ

Instagram  https://www.instagram.com/macohaha_tomiti/

Facebook  https://www.facebook.com/macohahatomiti.designcakes/

 

下は公式Facebookの案内をお借りした画像です.Disneyっぽいフォントで描かれた店名が特徴的で一度見ると覚えちゃいますね.

f:id:sonani:20211227184813p:plain

公式案内

先述のインスタ写真や案内の写真に素敵なケーキが並んでます.

それもそのはず…と簡単に言ってはいけないのでしょうが、マコハハ代表のケーキデザイナー「冨田昌子」さんは管理栄養士・製菓衛生師・調理師などの養成校の講師としてプロの育成を20年以上続けた先生であり、ジャパン・ケーキショー金賞日本シュガーアートコンペティションどの受賞歴を持ち、海外のICES(International Cake Exploration Societé)では2015年のプロ・ノンケーキ部門優勝の経験もあるものすごい方でした.

2015年の4月に放送された日本テレビ『真実解明バラエティ「トリックハンター」』の「日本一の洋菓子職人対決!テーマは春 本物そっくりに再現」では、小学校に関わる品を洋菓子で再現した「春になったら一年生」を作って勝利しています.この放送はオーライも当時観てました.まさに超絶技巧です.

f:id:sonani:20211228121223j:plain

トリックハンターでの作品(至学館大学同窓会HPより画像をお借りしました)

そんなマコハハへの経路、そこそこの農業エリアを運転して抜けて来たので、本当に合っているのか若干不安になりつつも、ナビ任せで到着しました.

そして、人気や評判でオーライが勝手にイメージしていたよりも小さいお店でした.

駐車場はお店の道路向かい(写真に映っていない左側)に4台分あります.

f:id:sonani:20211227110938j:plain

店舗周辺

下調べせずに訪問したので、入店前にドアの前で固まりました…

2部制でモーニング営業をされてて、午後の営業は13時からでした.午後の営業まではしばらく時間があるし、今日は諦めなきゃ…かな~と思いつつ…

ダメ元でドアを開けながら「初めて伺ったんですが、午後の営業までお待ちした方がいいですよね」とお声掛けしたら、「パフェですか?」「ちょっとお待ち下さいね」とマコハハさんに確認しに行って下さり、「どうぞ、ご案内します」と受け入れていただきました.

優しい対応をしていただき、ありがとうございました! 今回の教訓:下調べ大事!

f:id:sonani:20211227194520p:plain

営業時間

コンクリート肌の壁に小窓と電燈がスタイリッシュな空間.一度に入れる人数は少なめになっています.モーニングも予約ができますので、確実に食べたい方は予約しておく方が無難です.

f:id:sonani:20211228122609j:plain

店内

配管や計器類が剥き出しになっていて、ケーキの可愛らしさとは対照的にクールさを感じます.

f:id:sonani:20211228122641j:plain

店内 喫茶エリア

入店時のメニュー.「ドリンクメニュー」と「季節のパフェメニュー」です.

f:id:sonani:20211228153919j:plain

メニュー

ドリンクメニュー.一番上に「日替わりモーニング」が載っています.

f:id:sonani:20211228154121j:plain

ドリンクメニュー

日替わりモーニング」はドリンク代+605円でいただくことができます.前菜~メインに加えて、ミニデセールまで付いていて、ドリンクがコーヒーなら込み込みで1000円で食べれちゃう.毎日食べても飽きないようなメニューなのがインスタからもわかります.近ければホント通いたいお店です.

f:id:sonani:20211229120928p:plain

日替わりモーニング(公式インスタから画像をお借りして加工しました)

季節のパフェのメニュー.

気持ちは「〜豊かな森からの贈り物〜Noelの森のフレジェ」=いちごパフェなのですが、栗好きには細い絞りの「栗素男(くりそうめん)」、太い絞りの「栗蕎麦さん」もとても気になります.

ゆっくりできる時間があれば栗も食べたかったのですが、今回は「Noelの森のフレジェ」のみで.

f:id:sonani:20211228154738p:plain

季節のParfait Menu
Noelの森のフレジェ

~豊かな森からの贈り物~Noelの森のフレジェ」税込1,980円 .

10分弱で届いたパフェはこんなに美麗.しばし、うっとりして写真タイム.

フランス風ショートケーキを意味する「フレジェ」の名を冠して、Noelの森に雪が降り積もるイメージで作られたいちごパフェ.

f:id:sonani:20211228155056j:plain

Noelの森のフレジェ

花開いたスライスいちごの上に、生クリーム、ホワイトチョコの飾りとスティッククラッカーにアラザンがパラり.雪が積もったAラインで開いたドレスのようにも見えます.

f:id:sonani:20211228155512j:plain

花開いたいちごにクリームたっぷり

しっかりした甘さの生クリームの中にはいちごジェラートジェラートの下のクリームは甘さ控えめのディプロマットクリーム(カスタードクリームと泡立てた生クリームを合わせたもの).

フランボワーズのジュレの酸味と、濃厚なピスタチオクリームが現れてきます.

f:id:sonani:20211229124350j:plain

掬っていく

生クリーム、ディプロマットクリーム…と何段階もの甘さを組み上げて、ピスタチオクリームのコクやいちご、フランボワーズの酸味も絡んで、味のグラデーションが仕上げられた、正に「匠のパフェ」.

f:id:sonani:20211228155527j:plain

組成

見た目は悪くなりますが、パフェは混ぜ混ぜして食べるのが、やっぱり美味しい.

f:id:sonani:20211229124433j:plain

混ぜ混ぜ

いつものように完食です.お腹の余裕度は「栗素男&栗蕎麦さん」Wでいける…けど今日はガマン.

f:id:sonani:20211229124416j:plain

完食

帰るときにショーケースのケーキたちをパチリ.右上の「スイートショコラ抹茶」は食べてみたい…買って帰ればよかった…

 

f:id:sonani:20211229124518j:plain

ショーケースのケーキたち

帰るときにはちょうどマコハハさんとお話しすることもできました.朗らかでニコニコ笑顔の似合う方でした.

食事中も厨房からも楽しそうな会話が聞こえてきて良いお店だな~と思っていましたが、マコハハさんの雰囲気がきっとそうさせるんでしょうね.

 

 

 

まとめ
・超絶技巧のマコハハさんの美しく彩られたパフェ.
・甘さ~酸味の味のグラデーションを堪能できるフレジェ.
岡崎市街地からちょっと遠いのが難点だけど、今度はモーニングも食べたい.
 

 

 

 

~愛知県岡崎市 Macohaha Tomiti Design Cakes~

VILLAGE VANGUARD DINER(ヴィレッジヴァンガードダイナー)「阿波牛ローストビーフ・トリュフソースバーガー(Wパティ)」【日進市・プライムツリー赤池】

またまた食べたいバーガー見つけました.オーライです.

f:id:sonani:20211217112027j:plain

阿波牛ローストビーフ・トリュフソースバーガー(Wパティ)

そんな気になるバーガーを出したのが、こちら「VILLAGE VANGUARD DINER(ヴィレッジヴァンガードダイナー)」.(以下、スペースが狭いところでは「VVD」と略してます).今回もライムツリー赤池に伺いました.

f:id:sonani:20211217110835j:plain

VVDプライムツリー赤池店 外観(2021.12)

以前「エビ&アボカドバーガー」がツボったのも「VVD」.「VVD」のバーガーとオーライのツボが一致しがち.好みのバーガー出してくるのが上手です.
  ↓  ↓  ↓

 

VILLAGE VANGUARD DINER(ヴィレッジヴァンガードダイナー)】
  プライムツリー赤池

 営業時間:10:00~21:00
   ラストオーダー  20:30

 定休日:無(プライムツリー赤池の営業日に準ずる)

 イートイン席:有(フードコート)

 テイクアウト有(電話予約:可)
  tel:052-838-8741

 住所:愛知県日進市赤池町箕ノ手1 プライムツリー赤池3F
 駐車場:有(プライムツリー赤池

Twitter  【公式】ヴィレッジヴァンガードダイナー (@vvd_official_) | Twitter

Instagram 公式代表 https://www.instagram.com/vvdiner_official/
     赤池店 https://www.instagram.com/vvd_akaike/

HP  VILLAGE VANGUARD DINER|ヴィレッジヴァンガードダイナー<大人のグルメハンバーガー>

 

メニューが豊富で、いきなりレジに向かうと選びきれません.

f:id:sonani:20211217110244j:plain

メニュー 選べない

壁に掲示してあるメニューや

f:id:sonani:20211217113352j:plain

グランドメニュー

HPで事前に当たりを付けておくと良いかもです.

f:id:sonani:20210418145410p:plain

メニュー(公式HPから画像をお借りして加工しました)

ホリデーシーズンに投入された「阿波牛ローストビーフ・トリュフソースバーガー」.肉の存在感を主張してくる「VVD」の牛肉100%パティは当然のこと、ブランド国産牛の「阿波牛」のローストビーフに「オランデーズソース」.エッグベネディクトにかけられるノーマルな「オランデーズソース」だけでも大好物なのに…そこにトリュフも加わった馨しい「トリュフ・オランデーズソース」なんて想像しただけで唾液が止まりません.

ホリデーシーズンということで12月1日~1月末の提供予定ですが、完売終了もあるとのことですので、気になった方は早めに食べに行った方がいいですね.

f:id:sonani:20211217113634p:plain

ホリデーシーズン限定

阿波牛ローストビーフ・トリュフのシングルパティで税込1,990円.Wパティにすると2,320円.ですが、Wパティフェア開催中で「通常+330円 → +220円」といつもよりお得になりました.

そしてランチタイムで「ポテト&サラダ&ドリンクセット」がタダで付いてきました.普段だと税込 330円ですので、かなりお得.

ということで、オーダーは
・阿波牛ローストビーフ・トリュフソースバーガー
・肉ダブルパティ
・ポテト&サラダ&ドリンクセット

本来なら税込 2,650円のところが、税込2,210円でいただくことができました.

※前回もWパティ値引き、ポテト&ドリンクセット無料サービスをやっていましたので、頻繁に実施しているのかもしれません.

 

ライムツリー赤池店はフードコートにあるので、その日の気分で席を選びやすいのが良いですね.

f:id:sonani:20210415145130j:plain

飲食スペース(2021.4月撮影)

オーダーしてからパティを焼き上げるので、呼び出しベルを持って少し待ちます.他のお客さん待ちがなくても10分くらいは待つイメージです.

阿波牛ローストビーフ・トリュフソースバーガー(Wパティ)

阿波牛ローストビーフ・トリュフソースバーガー(Wパティ)+ポテト&サラダ&ドリンクセット.税込2,210円.

サラダもたっぷり、蒸したジャガイモを手割りして油で揚げるホクホクポテト.オーライはカリカリが多くなるように揚がってるともっと喜びます.

濃い目のコーヒーが好きなオーライですが、VVDのコーヒーは大満足の苦み.酸味が少ないのもバッチリ好みです.

f:id:sonani:20211217111910j:plain

今回のセット

波型鉄板の焼き目がしっかりついたパティローストビーフとオランデーズソースが盛られていますが、ボリューミーで倒れ込んでいくので、パリっと焼かれたブリオッシュのバンズが壁となって支えています.ソースの上の黒い部分がトリュフソースです.

f:id:sonani:20211217121936j:plain

阿波牛ローストビーフ・トリュフソースバーガー(Wパティ)

パティは肉の抵抗感があって、切断面を作るのも一苦労.

f:id:sonani:20211217123132j:plain

カット面

やっぱりハンバーガーは手持ちでガブリといきたい.

肉厚のパティの下には、これまた肉厚のレッドオニオンとトマト.指を目いっぱい広げて手持ちすると、ローストビーフとオランデーズ・トリュフソースが混ざり合いながらつぶれていきます.美味しく育っていってます.

柔らかく口どけ良い阿波牛ローストビーフオランデーズソースのまろやかさとスッキリさが美味しく包みます.そこにトリュフソースが独特の馨しさと味の深みを加えて、高級感と満足感が一段階上がる感じがします.

 

さらにパティのハンバーガーらしい肉肉しさで牛肉を堪能できます.しっかり玉ねぎとトマトがさっぱり感を演出しているので、しつこさを感じることなく食べられます.

f:id:sonani:20211217122600j:plain

手持ちでガブリ 限界の厚み

 

 

まとめ
・牛肉パティに阿波牛ローストビーフ.1つで違うタイプに仕上げた牛肉を堪能できる肉好きにはたまらないハンバーガー.
・オランデーズソースがまろやかにスッキリと、トリュフソースが馨しくて美味しい.

(もっとたっぷりパティも浸るくらいかけて欲しい).
Wパティ値下げ、ポテト&サラダ&ドリンクセットが無料など、お得に食べられるタイミングが多いみたいです.

 

~愛知県日進市 VVDプライムツリー赤池店~

カーチャージャー「シガーソケット充電器 USB-A&C」【AUKEY】

長時間ドライブでのクルマ充電環境の充実を図ってみます.オーライです.

f:id:sonani:20211127025840p:plain

シガーソケット充電器 買った

もともと車に装備されていたUSB-A端子では充電していても電池残量が増えていかず、長距離移動時に子どもがPadや携帯を利用していると充電環境に不安がありました.

何か良い手がないか…と思いながら、調べ始めると…見つけたのがシガーソケットを使うカーチャージャー

 

オーライの重視ポイントは以下の3点.

 ・iPhone(Lightning)とAndroid(USB-C)の「同時充電」.
 ・困ったときに慌てなくて済む「急速充電対応」.
 ・充電しながらテザリングしても電池切れしない.

 

いろいろ確認してみた結果…楽天の一番人気を購入しました.

f:id:sonani:20211127102221p:plain

楽天「カーチャージャー・充電器」ランキング(11/24時点)

それがこちら.「AUKEY CC-A3-BK」 厳重な梱包すぎて、輸送費がちょっともったいない感じで届きました.

f:id:sonani:20211127025914j:plain

到着

製品そのものの小ささを見せながら、しっかりした梱包がなされています.

f:id:sonani:20211127025840p:plain

外箱

機能紹介にはAukey公式HPの画像をお借りしました.簡単にまとめると…「コンパクト」「2ポート充電」「急速充電」「PDとQCの両方使える」のがポイントです.

f:id:sonani:20211127101945p:plain

代表機能紹介(公式HPより画像をお借りしました)

ここで、高速充電(給電)規格について少しまとめてみました.

PD(Power Delivery)パワーデリバリー

最大電力100W(電圧20V/電流5A)までの給電を可能にする高速充電の規格が「USB PD(Power Delivery:パワーデリバリー)」.

従来のUSBケーブルでは最大7.5W(5V/1.5A)だったのが100Wまで…ということは約13倍のW数まで上げられます.が、「充電器」「充電ケーブル」「機器(スマホ等)」それぞれの許容電圧/電流の最低値に制限されるので、PDに対応した製品を用意する必要があります.

例えば「充電器」100W(20V/5V)、「機器」30W(10V/3A)とPD規格対応であったとしても、「ケーブル」が(5V/1A)だと5Wでしか充電されないということです.

といってもPDの最大100W充電が可能な環境を準備することが必須…というわけではありません.一般的にスマホは18~30Wの電力で充電されますので、その環境を整備してあげることが重要です.

PDの最大値100Wを使い切るには、付属充電器が96Wや140Wとなった2021年発売の「MacBook Pro」のような最高スペックノートPCが必要です.

 

もう一つの代表的な高速充電規格が

QC(Quick Charge)クイックチャージ

PDと同じUSB-Cを用いた高速充電規格「Quick Charge(QC:クイックチャージ)」.現時点で広まっているQC3.0では最大18Wですが、最新規格のQC4/4+ではPD規格を包含する形で最大27Wまでの出力が可能となります.

QC3.0では、3.6~20Vまでの範囲内で200mV刻みで電圧値を変動させて、スマホ等の機器の充電に最適な電圧値、電流値を自動調節してくれます.(iPhoneのようにQCに対応していない機器の場合は5Vでの充電となります)

下はサンワサプライが公式HPで公開しているグラフをお借りしたものです.ざっくり言うと従来(5V/1A)より倍近く早く充電できるようになります.

f:id:sonani:20211127145330p:plain

Quick Charge(サンワサプライHPより画像をお借りしました)

Quick Charge(クイックチャージ)とは|サンワサプライ株式会社

 

Aukey 2タイプのシガーソケット充電器

Aukeyにはコンパクトなシガーソケット充電器に2タイプあります. 
それが以下の「USB-A&USB-C」のCC-A3と「USB-Cが2つ」のCC-A4

f:id:sonani:20211127110240p:plain

2タイプ

オーライは巻き取り式の3in1ケーブルを使いたかったので、USB-A端子のあるCC-A3を選びました.※USB-C端子の3in1ケーブルはまだ発売されていないみたいなんです.

 

先述のようにPDにはPD充電対応のケーブルが必要となります.2種のシガーソケット充電器とそれに適したケーブルのオーライおすすめセットをご紹介しておきます.
  ↓  ↓  ↓

【CC-A3】(USB-C & USB-A)

楽天市場(AUKEY公式ショップ)
PD3.0のUSB-Cだけでなく、USB-AのQC3.0も使いたかったので
オーライはコチラをチョイス.

シガーソケット USB 充電器 AUKEY オーキー Nano Series 30W ブラック CC-A3-BK スマホ iPhone Android カーチャージャー 充電 USB-C USB-A コンパクト 軽量 スリム 出っ張らない PD3.0 QC3.0 2ポート 2年保証

価格:1,580円
(2021/11/26 16:42時点)
感想(278件)

楽天市場(HANARO 楽天市場店)
PD充電対応の3in1ケーブルはコチラしか見つかりませんでした.
オーライもコレ買いました.最大20Wで出力します.

iOS Micro 3in1 Type-Cケーブル PD充電 ライトニング ケーブル microusb スマホ 充電ケーブル iPhone Android Xperia AQUOS Galaxy 充電 充電器 充電コード 充電器ケーブル スマホ充電器 usbケーブル アンドロイド タイプc iphoneケーブル | typec アイフォン マルチケーブル

価格:1,680円
(2021/11/27 11:23時点)
感想(12件)

 

楽天市場(HANARO 楽天市場店)
最大3.5Aでの急速充電+巻き取り式+3in1ケーブル
オーライもコレの旧タイプを買いました.
USB-Cでの3in1巻き取り式は未だ発売されてないみたいです.

巻き取り 充電ケーブル 3in1 3.5A大電流 急速充電 高速データ転送 iPhone11 pro iphoneX iphone アンドロイド USB Type-C ライトニング Micro USB 充電ケーブル 同時給電可

価格:1,780円
(2021/11/27 11:30時点)
感想(2件)

 

 
USB-Cが2つのコチラへのおすすめセットもご紹介しておきます.
  ↓  ↓  ↓
【CC-A4】(USB-C ×2)

楽天市場(AUKEY公式ショップ)
PD3.0のUSB-CQC3.0のUSB-Cの2タイプのUSB-Cが使えます.

シガーソケット USB 充電器 AUKEY オーキー Nano Series 30W USB-C 2ポート Enduro Duo カーチャージャー ブラック CC-A4-BK スマホ iPhone Android 充電 小さい コンパクト 軽量 スリム 出っ張らない PD3.0 QC3.0 2年保証

価格:980円
(2021/11/27 11:20時点)
感想(43件)

 

楽天市場(HANARO 楽天市場店)
PD充電対応の3in1ケーブルはコチラしか見つかりませんでした.
オーライもコレ買いました.

iOS Micro 3in1 Type-Cケーブル PD充電 ライトニング ケーブル microusb スマホ 充電ケーブル iPhone Android Xperia AQUOS Galaxy 充電 充電器 充電コード 充電器ケーブル スマホ充電器 usbケーブル アンドロイド タイプc iphoneケーブル | typec アイフォン マルチケーブル

価格:1,680円
(2021/11/27 11:23時点)
感想(12件)

********************

Amazon(AUKEY公式ショップ)
PD3.0のUSB-CUSB-AのQC3.0のCC-A4は
Amazonでも販売していました.

シガーソケット USB 充電器 AUKEY オーキー Nano Series 30W USB-C 2ポート Enduro Duo カーチャージャー CC-A4 スマホ iPhone Android 充電 小さい コンパクト 軽量 スリム 出っ張らない PD3.0 QC3.0 2年保証 (シルバー)

新品価格
¥980から
(2021/11/26 16:55時点)

 

 

…とまぁ、スペック的な説明をしてきたわけですが…
結局、充電してみてどうなのよ?ってところが大事ですよね.

 

細かい商品写真に行く前に、結論としての実験結果に行きます.
実験環境は以下の通り.

PD】iPhone8S
 ・テザリング(インターネット共有)でWi-Fiルーター代用しながら
 ・YouTube再生

QC】Xperia10ⅱ
 ・(iPhone8Sのテザリングを受けて)YouTube再生

f:id:sonani:20211205093008p:plain

実験環境

まとめ

iPhoneはテザリングで電波飛ばして
  XperiaWi-FiYouTube見ながら
  電波飛ばしてるiPhoneでもYouTubeを見て
  使い続けてても充電が進むので、電池消費を気にせず車で移動できる.
 もちろん運転手は運転中にスマホを操作してはいけません
PDもQCも充電容量80%まではリニアに充電が進む.
 ※80%が近付くと電池寿命を延ばすための保護機能が入っています※
テザリングYouTube見てても、PDでは30→70%までの充電に38分
YouTube見てても、QCでは30→70%までの充電に60分. 

    ↓  ↓  ↓  ↓

f:id:sonani:20211204064031p:plain

充電チェック

オーライの想定する「この使い方がクリアできればいいなー」と思っている条件でも「スマホの使い方に制約付けずに、使いっぱなしにしても電池が減らない」ことが確認できて、大満足です.

 

と、わかったところで安心して商品紹介に入ります.あらためて商品パッケージですが、とても丁寧な包装.

f:id:sonani:20211127025840p:plain

包装

本体は見えていますが、箱を開いてもスッと抜けるようにはなっていません.

f:id:sonani:20211204094522j:plain

裏のミシン目部分から切り離して、箱を分解して取り出します.

f:id:sonani:20211204094542j:plain

結局むしった

本体、説明書、保証書が同梱されています.本体にフィルムが巻かれて保護されているのは、商品が丁寧に扱われていて好印象です.

f:id:sonani:20211204094733j:plain

内容物

フィルムを剥がして単体撮影.

f:id:sonani:20211204094431j:plain

単体

指でつまんでみました.サイズ感がわかるかと思います.挿入に向きのあるUSB-Aポートと、向きを問わないUSB-Cポートが見えます.

f:id:sonani:20211204100639p:plain

製品 サイズ感

そしてPD用3in1ケーブルがこちら.またもやBaseus製品を買ってました.

f:id:sonani:20211205182252j:plain

ケーブル

ダークグリーンのケーブルが渋みがあってイイ感じです.HPの画像ではかなり明るい「緑!」に移っていますが、落ち着いたダークグリーンです.オススメ.

f:id:sonani:20211204092252p:plain

ケーブル近影

これに以前の巻き取り式ケーブルを組み合わせていきます.

 

購入時に書いた過去記事です.データ転送がLightningのみに対応ということでPCでの活用頻度が低かったのですが、今回のカーチャージャーで大活躍中です.

 

オーライの車はグローブボックス内にシガーソケットがあります.こんなに使いにくい場所に隠れている時点で、既にシガーライター用としては考えてませんね.給電用にしてもちょっと使いにくい.今回での環境改善に期待大.

フタを開けて、CC-A3を押し込みます.

f:id:sonani:20211205181919p:plain

挿入

とりあえず押し込んでしまって、傾きが気になれば、取り外し用ツマミを引き上げて回せばOK.

f:id:sonani:20211205182019p:plain

位置調整

本体がわずかにはみ出していますが、問題なくフタがパチりと閉まります.

f:id:sonani:20211205182040p:plain

フタする

PD対応のUSB-Cポート、QC対応のUSB-Aポートに対応したケーブルを挿し込みました.

f:id:sonani:20211206171723p:plain

ケーブル挿し込み

PD用ケーブルが1.5mあるのでグローブボックス内がごちゃごちゃしますが、後席でも使えるようにするには妥当な長さと思って購入しました.巻き取り部分が大きいので、かさばる感じは否めませんが、長いケーブルが2タイプあるよりも、1本は巻き取り式にした方が使い勝手が良いと思っています.

この後、ボックス内に必要な小物たちを入れていきましたが、それほど邪魔になることなく納まりました.とはいえお見せするような見映えではないので割愛.

f:id:sonani:20211206171814j:plain

やっぱりケーブル長い

とりあえず、ケーブルを必要な分だけを引き出してみました.

f:id:sonani:20211206171857j:plain

ケーブル

PDにiPhone、QCにXperiaを接続.この後、先述の実験に突入しました.

f:id:sonani:20211206171928j:plain

接続

最後にまとめとして
自分の重視ポイントの「満たされチェック」.

 ・iPhone(Lightning)とAndroid(USB-C)の「同時充電」.
   → 2ポートあるので可能
 ・困ったときに慌てなくて済む「急速充電対応」.
   → 1本充電で30W、2本同時でも24Wで充電できる.
 ・充電しながらテザリングしても電池切れしない.
   → 大丈夫!実測して確認した.
     ついでに2台ともYouTube再生してても余裕

  ↓  ↓  ↓
結論:大満足の環境となりました.

※グローブボックス内のシガーソケット充電器も暖かくはなっていたものの、熱くなることはなかったです※

 

更新に時間かかってしまいましたが、本記事もご覧いただきありがとうございます.

 

FORESTA HILLS(フォレスタヒルズ)【豊田市】

先回の記事で「栗パフェ」をご紹介したときに「フォレスタ」を振り返っておこうかな…と思ったので追加記事として作成しました.オーライです.

f:id:sonani:20211119171942j:plain

①フォレスタヒルズに入ります

トヨタ自動車がコミュニティスクエアとして設立した「フォレスタヒル」.1993年に設立されて30年2022年3月31日で閉館することが決定しています.

詳細は公式HPをご覧いただいた方が良いですが、大きな原因は「利用客の減少」と「老朽化(に伴う大規模修繕費)」です.

下図のように、レストランやチャペル、ホテル機能だけでなく、地元の方なら「ウォーターパーク」や「パターゴルフ」はご存じだったり、利用された方も多い施設だと思います.その一方、豊田市の中心部から離れているため、ジムや室内温水プール、室内テニスコートクアハウスなどは一部の利用者以外はあまり積極的に利用されていなかったようです.反面、使う人にはとてもありがたい施設だったとも聞きます.

f:id:sonani:20211120095254p:plain

フォレスタMAP(公式HPから画像をお借りして加工しました)

FORESTA HILLS

【フォレスタヒルズ】

 営業時間: 9:30~17:00
 年中無休

 住所:愛知県豊田市岩倉町一本松1番地1
 電話:0565-58-3500(代表)
 駐車場:有

Instagram  https://www.instagram.com/forestawedding/  ホテルフォレスタ
       https://www.instagram.com/forestahills_sports/  スポーツクラブ
       https://www.instagram.com/forestahillsfontana/  レストラン

HP  ホテルフォレスタヒルズ公式サイト/豊田市の緑豊かなリゾートホテル/ブライダル 結婚式場

 

ホテルフォレスタの正門.入口すぐそばに駐車場が確保されていて、使い勝手はとても良い造り.

f:id:sonani:20211119172017j:plain

②正門

チャペルやスポーツクラブをキレイに整えられた芝生から眺めています.普段は人も多くないので気持ちよく散歩できます.駐車場も基本的に無料(駐車券発行もない)なので、現地まで赴くことを厭わない方には、ゆっくり自然の中で過ごすことのできる心地良い場所です.

f:id:sonani:20211120095626p:plain

③主要施設(ホテル、スポーツクラブ)

当日はホントに人が少なくて、の~んびり長閑な時間.

f:id:sonani:20211120101710p:plain

④のどか

2021年8月31日で営業終了した「ウォーターパーク」.

下の表には、施設規模がまったく違いますが、ウォータースライダーや流れるプールのある近隣施設を並べてみました.

豊田市トヨタ自動車施設なので利用者もトヨタ健保加盟者が多かったと思われます.すると割引が効いて、ナガシマジャンボ海水プールラグナシアに比べると料金は約1/3.正直、1日遊ぶには施設が少ないですが、小学生の子どもを連れて数時間遊ぶにはちょうどいいプールでしたね.

安城マーメイドパレスはさらに圧倒的にお安いです.フォレスタのウォーターパークがなくなった来年の夏は、ちょっと遠くなりますが、マーメイドパレスが狙い目になりますね.

f:id:sonani:20211123123133p:plain

プール料金

f:id:sonani:20211127101110p:plain

プール営業期間と施設

f:id:sonani:20211120102050p:plain

⑤ウォーターパーク

最盛期はウォータースライダーの滑り口から登り口の外まで並んでいたものです.近場でスライダーで遊べたのはメリットでした.

f:id:sonani:20211120102152p:plain

⑥ウォータースライダー

次はどんな施設になるのでしょう?

フォレスタヒルズの運営会社である(株)トヨタアメニティが解散することも決定しているので、施設が造られることなく、分譲マンションとかになりそうな気もします.だとするとちょっと寂しいですね.

 

 

 

~愛知県豊田市 フォレスタヒルズ~

 

~愛知県安城市 マーメイドパレス~ 

スイーツ「エスタシオン【栗と季節の果実パフェ2021】」【豊田市・FORESTA HILLS】

すごい手間をかけて作ってくれるパフェ.オーライです.

f:id:sonani:20211112063205j:plain

栗と季節の果実パフェ2021

トヨタ自動車がコミュニティスクエアとして設立した「フォレスタヒル」.1993年に設立されて30年.2022年3月31日で閉館することが決定しています.

詳細は公式HPをご覧いただいた方が良いですが、大きな原因は「利用客の減少」と「老朽化(に伴う大規模修繕費)」です.

レストランやチャペル、ホテル機能だけでなく、地元の方なら「ウォーターパーク」や「パターゴルフ」はご存じだったり、利用された方も多い施設だと思います.その一方、豊田市の中心部から離れているため、ジムや室内温水プール、室内テニスコートクアハウスなどは一部の利用者以外はあまり積極的に利用されていなかったようです.

f:id:sonani:20211116165719j:plain

FORESTA HILLS

フォレスタヒルズのメイン棟.

f:id:sonani:20211112060228j:plain

FORESTA HILLS

今回、食べに伺った「エスタシオン」は外から見るとココにあります.

f:id:sonani:20211116170810p:plain

エスタシオン

「ラウンジ エスタシオン」.食事が終わって退席すると次の方がやってくる…といった形で満席ではありませんが、7割程度は埋まっていました.

f:id:sonani:20211112060946j:plain

ラウンジ エスタシオン

FORESTA HILLS  LOUNGE ESTACION

【フォレスタヒルズ  ラウンジ エスタシオン】

 営業時間: 9:30~17:00
 年中無休

 イートイン席:有
  カウンター席、テーブル席

 住所:愛知県豊田市岩倉町一本松1番地1
 電話:0565-58-3500(代表)
 駐車場:有

Instagram  https://www.instagram.com/forestahillsfontana/

HP  https://www.forestahills.jp/?page_id=143

 

席でしばしメニューを眺めました.

f:id:sonani:20211116131841j:plain

メニュー

狙いはもちろん「栗のパフェ」ですが、豊田産「和栗スイーツフェア」だけに、いろいろあって目移りしています.

f:id:sonani:20211116132212p:plain

メニュー

13~14時にパフェを頼むと栗が倍増でした.HPやインスタでも案内はなかったので、来店した方へのサプライズプレゼント.オーライはサービス時間外…残念~.

f:id:sonani:20211116132452j:plain

あ…

予定通り「栗と季節の果実パフェ2021」をオーダーすると、カトラリーが届けられるタイミングにこの「パフェカード」がいただけます.パフェの構成図が、とても美しく、わかりやすい手描きイラストで作成されています.

f:id:sonani:20211112064907j:plain

パフェカード
栗と季節の果実パフェ

栗と季節の果実パフェ」税込990円 .

パフェカードが来てから7~8分して届いた「栗と季節の果実パフェ」.ホテルのラウンジに映える佇まい.

f:id:sonani:20211112064929j:plain

パフェ到来

パフェカードと並べて撮りたくなりました.

f:id:sonani:20211112065016j:plain

パフェカードと並べて

紅いチュイールがあると非常に華やかな印象になります.和栗の甘露煮とマロングラッセがトッピングされ、マロンペーストが絞られて栗感の高いパフェ.梨と葡萄が添えられて秋を感じます.

f:id:sonani:20211112065959j:plain

パフェ上層

鮮やかな赤紫のカシスシャーベットの上には栗おこげ.ちょっと苦みを効かせたほうじ茶クリームがチラ見えしています.

f:id:sonani:20211112070021j:plain

パフェ中層

クルミなどのナッツにピスタチオソースカシスチョコソースがかかり、マロンムースマロングラッセで再びの栗祭り.

スポンジの下にはメレンゲりんごと栗のキャラメリゼ

生クリームの下に紅茶ゼリージャム.紅茶ゼリーはホントに苦め、中のライムも苦みと酸味があるので、スッキリした食べ終わりを好むなら、上から食べ進めると良いですが、思ったより苦みが効いているので混ぜて食べるのをオススメします.

f:id:sonani:20211112070040j:plain

パフェ下層

マロンクリームは見た目は薄色ですが味は濃厚.ほろ苦のほうじ茶クリームで栗おこげにマロンアイスの水分が移らないように隔絶.そのおかげで香ばしさが続きます.マロンアイスは栗っぽさが前面に出ていて美味しい.しっかり味が染みたマロングラッセも深い甘みがあって美味しい.栗倍増で食べたかったぞ.

f:id:sonani:20211116130706j:plain

食べ始め

スプーンやフォークで叩いても、硬くて割れない栗おこげ.思いっきり押し込めば割れたと思うけど、下の具材がぐちゃぐちゃになりそうだったので、掬い上げて噛み砕きました.

f:id:sonani:20211116130727j:plain

栗おこげをめくると

ほじくって行くとりんごのキャラメリゼを発掘.たくさんの具材を惜しみなく投入されたパフェですが、一つ一つ手を抜くことなくしっかりした仕上がり.キャラメリゼも少ししか入っていないのが名残惜しくなる美味しさ.

f:id:sonani:20211116131638j:plain

りんごのキャラメリゼ

断面マニアなので一応.断面と呼んでいいのかギリギリのラインですけど.

f:id:sonani:20211116131700j:plain

断面

カシスチョコソースが甘苦でいいんですよ、これがまた.

チュイールもフランボワーズのおかげで甘さの奥にちょっとした酸味が現れて軽い味わいが生まれます.

f:id:sonani:20211116131722j:plain

チラ

そして途中からはグチャグチャに混ぜていただきました.写真の見た目がちょっと悪くてすみません.

でも、混ぜたことで甘さと酸味と食感が複雑で、それでいて引き立て合っていて、めちゃくちゃ美味しかった.

混ぜてもちゃんと栗の味が表に出てくるように作られていてスゴイな~と感嘆しました.こんなパフェを作り上げられるパティシエさんの舌ってどれだけ高感度なんでしょうね?

チュイールと栗おこげの食感もしっかり残ったまま最後まで美味しくいただきました.

f:id:sonani:20211116131745j:plain

結局混ぜる

スプーンはグラス深くまで入り込んで残さずキレイに食べれるのも嬉しい限り.完食.

f:id:sonani:20211116131808j:plain

完食


先ほども登場した「パフェカード」ですが、今までの作品が調理カウンターに掲げられていました.スタッフさんにお声掛けをしたら「近くで撮影しますか?」と仰っていただいたのでお願いして写真を撮らせてもらいました.

イラストパフェカードが始まったのは昨年の夏の桃パフェからのようです.現在まで13種類.きっと全種類食べた方もいらっしゃるでしょうね.

f:id:sonani:20211116135307p:plain

カード

始まりの「桃パフェ」.そして桃が終わった後を引き継いだ「マスカットと巨峰のパフェ」.

f:id:sonani:20211116155308p:plain

パフェカード2020-1

栗とカシスの相性の良さに気付いた2020年の「栗とフルーツのパフェ」.今年と構成が違いますね.旬の食材は同じなのにより進化させる苦労があるでしょうね…と思わずにはいられない.栗が終われば「ラ・フランスのパフェ」.この流れは今年も同じ.

f:id:sonani:20211116155338p:plain

パフェカード2020-2

みんな大好き、いちごパフェ.「2月の苺パフェ」→「3月の苺パフェ」この辺りからイラスト担当スタッフさんの画力が物凄いことになって来てます.いちごの立体感や断面の表現がハンパないです.

f:id:sonani:20211116155405p:plain

パフェカード2021-1

そして、いちごは収穫シーズンが終わるGWまで続きます.「4月の苺こぼれパフェ」から希少な白いちごを使った「パルフェ・ド・アンジュ」.

f:id:sonani:20211116155435p:plain

パフェカード2021-2

地元三河の「碧園 お茶の純平」の茶葉を使った「抹茶パフェ」.同時に「ほうじ茶パフェ」も提供されていたみたいです.

そして皆が解禁を待つ「桃パフェ」.贅沢にメロンを半分使用した「メロンパフェ」.

f:id:sonani:20211116155459p:plain

パフェカード2021-3

シャインマスカットと巨峰のパフェ」で葡萄三昧.そして今回の「栗と季節の果実パフェ」へと.

f:id:sonani:20211116155526p:plain

パフェカード2021-4

現在「栗と季節の果実パフェ」は提供終了していて、~12月12日の予定で「ラ・フランスのパフェ」がスタートしています.
洋梨の品種がラ・フランスからル・レクチェに変更になっています.

 

 

 

まとめ
・これでもかっ…てくらい多くの具材で構成されたスゴパフェ.
・これだけ多くの具材が入っても美味しく引き立て合うように統制されてる.
・素敵なイラストのパフェカードがもらえます.
 

 

※フォレスタ閉館に伴い、このパフェたちも食べられなくなるのか~と思ったら、どこかでパフェを再開できるように画策中だそうですよ.

 

 

~愛知県豊田市 フォレスタヒルズ ラウンジ エスタシオン~

スイーツ「HARE/PAN【尾張一宮モンブラン】」【一宮市・HARE/PAN】

栗スイーツは少し遠くても食べに行きたくなりますね.オーライです.

f:id:sonani:20211112002009j:plain

尾張一宮モンブラン

現時点で全国に143店舗.この1年で30店舗ほど増えて、今後もさらに開店する計画もある人気の高級食パン専門店「純生食パン工房 HARE/PAN(晴れパン)」.

f:id:sonani:20211110065925j:plain

店舗外観

f:id:sonani:20211111230751p:plain

HARE/PAN 店舗マップ(公式HPより画像をお借りしました)

焼きたてが食べられる「ハレパンカフェ」を持つ一宮店

f:id:sonani:20211110065949j:plain

イートイン

純生食パン工房 HARE/PAN 一宮店

【純生食パン工房 HARE/PAN】

 営業時間: 8:00~19:00
 (商品完売時は早期閉店あり)
 年中無休

 イートイン席:有
  カウンター席、テーブル席

 住所:愛知県一宮市開明字郷東20-1
 電話:0586-82-8088
 駐車場:有

HP(代表)  純生食パン工房HARE/PAN|晴れパン

 

豊田市にもある「HARE/PAN」ですが、なぜ一宮まで来たかというと…入店ドアに掲げられているコレを食べに来たのです.

f:id:sonani:20211110070442j:plain

扉に

では早速入店.お店の周囲で既にパンのいい香りが漂っていましたが、入店するとパン好きにはたまらない、脳を揺さぶるいい香り.

f:id:sonani:20211110085433j:plain

入店します

イートインする旨をお伝えすると「お好きな席へどうぞ」…でカウンター席へ.

f:id:sonani:20211110085501j:plain

店内 カウンター席

カウンターで6席、4つのテーブル席.焼きたてパンのモーニングやランチを楽しめるのは嬉しいですね.

f:id:sonani:20211110085516j:plain

店内 テーブル席

グランドメニュー.モーニングでは本当の「焼きたてのハレパン」がドリンク代で付いてきます.ランチタイムも同じ値段ですがパンが「焼きたて→トースト」になります.

f:id:sonani:20211110085538j:plain

メニュー

ハレパンが食べ放題になる「ひたパンランチ」も実施しています.クラムチャウダービーフシチューに好きなだけハレパンを浸して食べられます.

f:id:sonani:20211110085552j:plain

ハレパン食べ放題ランチ

本当の焼きたてもなかなか食べられるものではないので非常に魅力的ですが…本日は揺ぎなく「尾張一宮モンブラン」.

f:id:sonani:20211110085723p:plain

尾張一宮モンブラン

尾張一宮モンブラン レギュラー」税込1,738円 .ハーフもあって税込968円.

メニューに「目の前で盛り付けます」と書いてあったので、声をかけていただけるかと油断していたら、絞り始めたので慌てて動画を撮りに行きました.

ありがたいことに「新しいものを準備しましょうか」と言っていただいたのですが、味は変わりませんし、もったいないのでご遠慮させていただきました.SDGsも大事.

和栗モンブランペーストが細く、気持ちいいくらい降り注ぎます.


HARE/PAN一宮店 尾張一宮モンブラン

 

産地と品種を厳選した栗を高圧蒸気で蒸して、国産和栗ペーストを作っています.中に何があるかわからないくらいた~っぷりと絞りかけられたモンブランの頂には渋皮栗が載せられます.

f:id:sonani:20211111101219j:plain

尾張一宮モンブラン

サイズ感がわからないときの出番、iPhone採寸.一宮モンブラン山の標高はざっと12cm.結構な高さです.

f:id:sonani:20211111102940p:plain

iPhone採寸

和栗ペーストは栗の風味が活かされた栗きんとんに近い仕立て.遠くまで来た甲斐があったな~って思う好きなタイプの栗ペースト.

糖度は50にもなっているとのこと.糖度50といったらジャムレベル.これを栗の風味が前面に出た形で実現するとは、冷蔵熟成で栗自体の甘みをかなり上げてる気がします.

ハレパンは甘くてモチモチ感ありますので、噛むことで各々の味を味わっていけます.

 HARE/PANの過去記事はコチラ.
   ↓  ↓  ↓

f:id:sonani:20211111173244j:plain

ひと掬い

中のカットされたハレパンは焼きたてで温かく、たっぷり載せられた生クリームのパンと接している部分が溶けて来ています.この部分がまた美味しい.パンに軽く塗られたバターソースの塩味と、とろけた生クリームの強まった甘みがたまりません.そこに和栗ペーストが加わりますが栗の風味も負けてません.

f:id:sonani:20211111173312j:plain

断面

混ぜ物が少ない栗ペーストは掬い上げるとパラパラっと崩れてきます.

細く絞られているものは混ぜ物が少ない栗ペーストの可能性高し.栗だけ、栗と砂糖だけだったり、入れても生クリームは最小限…だとペーストに柔らかさと粘りがないので、細くしないと自重でブツブツ切れて長く絞ることができないんだと思っています.

そして絞った時点から少しずつ水分が抜けていくのでパラパラっと崩れやすい.ということかなと.


HARE/PAN一宮店 尾張一宮モンブラン掬う

 

美味しくて無言で食べ進めてます.パンに生クリームと和栗ペーストをたっぷり絡ませて食べても大丈夫.最後は和栗ペーストだけを掬って食べることになるくらい、たんまりあります.

温かいパンと一緒に食べる栗も、なんだかホッとする美味しさ.今まで冷たいものと一緒に食べる栗が多かったな~.まだ食べたことないですが、モンブランパンケーキもこんな感じになるのかな?と

f:id:sonani:20211111230152j:plain

たっぷり和栗ペースト

ハレパンは高級食パンの中では甘みの強い方なので、レギュラーを完食するとちょっと甘かったな…と感じました.ドリンクセット(税込352円)でコーヒーと一緒の方が良かったかもしれません.

でも、栗の味をしっかり味わいたいので、いつも飲み物を頼まないんですよね~.

f:id:sonani:20211111230319j:plain

完食

 

 

まとめ
・高級食パン店が提供する和栗ペーストたっぷりモンブラン
・焼きたて食パンの温かさと一緒に食べる栗のホッとする美味しさ.
・パン屋だけど本気の和栗ペーストが美味しい.
 

※温かい焼きたて食パンだったのはモーニング提供時間だったからかもしれません.

 

 

~愛知県一宮市 HARE/PAN 一宮店~